Νομίζω ότι είναι δίκαιο να πούμε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν το Netflix, και οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τα τρόφιμα, οπότε γιατί να μην συνδυάσει τα δύο για το τέλειο βράδυ;! Το Netflix είναι γεμάτο εκπληκτικές ταινίες και ντοκιμαντέρ, αλλά έχουν και το εκλεκτικό μείγμα τροφίμων. Ξέρω ότι μπορεί να ακούγεται κουραστικό, αλλά με εμπιστοσύνη, βλέποντας τους άλλους ανθρώπους να μαγειρεύουν είναι συγχαρητήρια και χαλαρωτικά. Πίσω από την Netflix, αναγκάστηκα να παρακολουθήσουμε την Sandra Lee να τραγουδάει στο The Food Network, αλλά τώρα ο γαστρονομικός κόσμος είναι το στρείδι μας χάρις στο Netflix και δείχνει σαν τα Ανθρώπινα Αντώνη Bourdain και το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off. Οι επιλογές είναι ατελείωτες. Εδώ είναι 10 από τις καλύτερες μαγειρικές εμφανίσεις στη ροή στο Netflix αυτή τη στιγμή.
10. Πίνακας του σεφ
Δημιουργήθηκε από τον ίδιο άνθρωπο πίσω από το εμπνευσμένο ντοκιμαντέρ Hiro Dreams of Sushi, η οποία παρουσιάζει προφίλ παγκοσμίου φήμης σεφ από όλο τον κόσμο. Κάθε επεισόδιο επικεντρώνεται σε έναν διαφορετικό σεφ και δίνει στους θεατές μια ματιά στη ζωή τους και στο πάθος τους για φαγητό. Μην ανησυχείτε, δεν μιλάμε για διάσημους chefs του Network Food, όπως η Paula Deen, μιλάμε για τρεις ιδιοκτήτες εστιατορίων Michelin / chefs που έχουν αγωνιστεί στην κορυφή του πεδίου τους. Λοιπόν, τι χρειάζεται για να είναι ένας διάσημος σεφ; Παρακολουθήστε και ανακαλύψτε (και απολαύστε μερικές όμορφες στιγμές φαγητού ενώ βρίσκεστε σε αυτό).
9. Το Μεγάλο Βρετανικό Σαλόνι
Το Μεγάλο Βρετανικό Σαλόνι Έκθεσης, γνωστό ως The Great British Bake Off στον υπόλοιπο κόσμο, είναι ένας βρετανικός διαγωνισμός ψησίματος τηλεόρασης στον οποίο οι ανταγωνιστές περνούν από μια σειρά γύρων και προσπαθούν να εντυπωσιάσουν τους κριτές με τις δεξιότητες ψησίματος τους. Η επίδειξη ήταν μια στιγμιαία επιτυχία σε όλο τον κόσμο, επειδή προφανώς όλοι αγαπούν βλέποντας τους Άγγλους να ψήνουν τις καρδιές τους έξω. Οι οποίοι γνώριζαν?! Προειδοποιήστε, αυτή η εκπομπή είναι βέβαιο ότι θα σας κάνει να κερδίσετε 5-10 λίβρες το λεπτό που την ενεργοποιείτε.
8. Το καρφωμένο!
Το καρφωμένο! είναι μια επίδειξη ψησίματος που οι περισσότεροι από εμάς μπορεί να συσχετίσει πλήρως, επειδή δεν είναι ουσιαστικά τίποτε άλλο παρά μια σειρά από ψήγματα ψησίματος. Παρόμοια με τη Μεγάλη Βρετανική Έκθεση Ψησταριάς, οι αρτοποιοί ανταγωνίζονται μεταξύ τους για να κερδίσουν ένα βραβείο, αλλά εκεί τελειώνουν οι ομοιότητες. Έχετε υπόψη ότι οι αγωνιζόμενοι σε αυτή την παράσταση είναι ερασιτέχνες, όπως εσείς και εγώ, και οι θλιβερές προσπάθειές τους να αναπαράγουν περίπλοκα κέικ και είδη ζαχαροπλαστικής για ένα βραβείο αξίας 10 κιλών θα σας φέρουν σε τροχιά. Ήταν αρκετά αστείο βλέποντας τους ανθρώπους να προσπαθούν (και να αποτυγχάνουν) να αναδημιουργήσουν Pinterest-άξια κέικ σε όλο το Διαδίκτυο, αλλά αυτό το παίρνει σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Ρίξτε μια ματιά στα μεγαλύτερα αρτοσκευάσματα της επίδειξης εδώ.
7. Θερμίδα οξέος με λιπαρά οξέα
Πριν από το Salt Fat Acid Heat ήταν μια επίδειξη μαγειρικής στο Netflix, ήταν ένα βιβλίο μαγειρικής με τις καλύτερες πωλήσεις που έγραψε ο Samin Nosrat (ο οποίος είναι επίσης ο αστέρας της παράστασης). Πρόκειται για μια εκπαιδευτική μαγειρική επίδειξη (η πρώτη της Netflix) και μια συνδυασμένη ταξιδιωτική επίδειξη, με τη Samin να ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο και να τελειοποιεί τα σκάφη της. Το καλύτερο κομμάτι για τον Samin είναι το πόσο αναλογική και κάτω προς τη γη είναι, σε αντίθεση με τους αριστοκρατούμενους, απαιτητικούς αρχιμάγειρες που βλέπουμε συνήθως στην τηλεόραση (Σας κοιτάμε, Giada De Laurentiis.)
6. Ζάχαρη βιασύνη
Όχι, δεν μιλάμε για τη βιασύνη από τη ζάχαρη που παίρνετε από ένα ραβδί Pixie, μιλάμε για έναν άλλο τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής. Ξέρουμε ότι υπάρχουν πολλοί εκεί έξω, αλλά οι δημιουργίες κέικ και ζαχαροπλαστικής (όπως αυτές που παρουσιάζονται παραπάνω) σε αυτό το show είναι πνίγηκοι! Σε αντίθεση με κάποιες εμφανίσεις, ο ανταγωνισμός στο Sugar Rush είναι έντονος, οι ανταγωνιστές ανταγωνίζονται σε ομάδες δύο, και το βραβείο λήψης είναι $ 10.000. Αυτή η εκπομπή μετατρέπει το ψήσιμο σε τέχνη και βλέποντας τους αρτοποιούς (ή καλλιτέχνες) να δημιουργούν τα αριστουργήματα τους κάτω από μια κρίσιμη στιγμή είναι πραγματικά μια βιασύνη.
5. Η Μεγάλη Οικογενειακή Μαγειρική Showdown
Η Μεγάλη Έκθεση Μαγειρικής Οικογένειας, που φιλοξενείται από τον νικητή της Βρετανικής Bake Off Off Nadiya Hussain, είναι ένας διαγωνισμός μαγειρικής του BBC που είναι ακριβώς αυτό που λέει ότι είναι (προφανώς οι Βρετανοί θέλουν να το εξηγήσουν). Δύο ομάδες τριών μελών της οικογένειας ανταγωνίζονται σε τρεις διαφορετικές προκλήσεις και οι νικητές σε οκτώ θερμότητες θα προχωρήσουν στον επόμενο γύρο μέχρι να επιλεγεί ένας τελικός νικητής. Το βραβείο είναι ένα φλιτζάνι τσάι και μια προσωπική αίσθηση ολοκλήρωσης. Απλά να γελάσω, δεν είναι ξεκάθαρο τι είναι το βραβείο, αλλά είμαι βέβαιος ότι αξίζουν όλα τα καυχησιακά δικαιώματα και η φήμη να κερδίσουν τον τίτλο.
4. Οι περίεργες δημιουργίες της Christine McConnell
Όλη αυτή η παράσταση είναι πολύ περίεργη, αλλά ακριβώς γι 'αυτό είναι στη λίστα! Πόσα μαγειρικά σόου μπορεί να σας δώσει εφιάλτες; Αυτό μπορεί! Περιεχόμενο στο IMBD ως "μέρος μαγειρικής, μέρος της κωμωδίας στην οικογένεια των Addams και το Muppet Show", αυτή η περίεργη παράσταση ψησίματος AF βρίσκεται μέσα στο ανατριχιαστικό σπίτι της Christine McConnell, μια παράξενη γυναίκα (που είναι εξαιρετικά δημιουργική) να φημίζεται για το Instagram με φωτογραφίες φαγητού βαλκανικού εντόμου, ζαχαροπλαστικής από το αλλοδαπό, και σαν τούρτα γενεθλίων για τον Freddie Mercury. Οι δημιουργίες της είναι 100% περίεργες και 100% βρώσιμες.
3. Άσχημο Delicious
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πιάτα στον κόσμο (κάποιες πιο ζοφερές από άλλες) και ο εστιατογράφος / οικοδεσπότης David Chang είναι καλοδεχούμενος να μας παρουσιάσει όλα αυτά στη νέα του εκπομπή, Ugly Delicious. Η επίδειξη περιλαμβάνει πολλούς παγκόσμιους αγώνες (yay!) Και απρόσκοπτα διασυνδέει το ταξίδι, το μαγείρεμα και την ιστορία σε κάθε επεισόδιο. Εξερευνήστε την πολιτισμική και κοινωνιολογική ρίζα πολλών «λαϊκών» τροφίμων και ανακαλύψτε πώς γίνονται σε πολλές διαφορετικές περιοχές του κόσμου (και μάθετε μια μικρή ιστορία ενώ βρίσκεστε σε αυτήν).
2. Μαγείρεμα ψηλά
Ήρθε η ώρα για κάτι λίγο … διαφορετικό. Το μαγείρεμα σε υψηλή είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται (και ακριβώς αυτό που δείχνει η παραπάνω εικόνα). Εάν εξακολουθείτε να έχετε σύγχυση, επιτρέψτε μου να σας το εξηγήσω. Η παράσταση είναι ένας διαγωνισμός μαγείρεμα που επικεντρώνεται γύρω από μαγειρικά τρόφιμα που περιέχουν μαριχουάνα ως κύριο συστατικό. Μην ανησυχείτε, έχει πραγματικά κάποια πίστη στο δρόμο - οι διαγωνιζόμενοι είναι νόμιμοι σεφ με γαστρονομικά υπόβαθρα. Ο στόχος? Κάθε συνταγή πρέπει να δοκιμάσει νόστιμα (obvs) και να έχει αρκετό από το φάρμακο για να πάρει τους δικαστές ψηλά. Ο αγωνιζόμενος που κερδίζει το υψηλότερο σκορ απονέμεται ένα χρυσό δοχείο (το είδος που μαγειρεύετε με). Hahaha, βλέπω τι έκαναν εκεί.
1. Το μυαλό ενός σεφ
Παραχθεί και αφηγηθεί από τον αείμνηστο Anthony Bourdain, το μυαλό ενός σεφ συνδυάζει τα ταξίδια, το μαγείρεμα, την επιστήμη και την ιστορία. Η παράσταση ακολουθεί διαφορετικούς σεφ από όλο τον κόσμο και εξετάζει τις πεποιθήσεις, τις εμπειρίες και τις φιλοσοφίες τους στις μαγειρικές τέχνες. Γιατί άρχισαν να μαγειρεύουν; Ποια ήταν η έμπνευσή τους; Πώς επηρεάζει το φόντο τους τα πιάτα υπογραφής τους; Δεν χρειάζεται να σας πω ότι ο Anthony Bourdain δεν θα μπορούσε ποτέ να παράγει τίποτα υπο-par, οπότε την επόμενη φορά που θα έχετε τη διάθεση να ξεκουραστείτε - θα παρακολουθήσετε ένα καλό show food, θα το δοκιμάσετε.
